| | 加工定制：是 | | 材质：食品级不锈钢 | | 品牌：德馨永佳 | |
| | 型号：DW-60-W316 | | 尺寸：1530*745*860 cm | | 工艺：冷成型 | |
| | 额定功率：720 W | | 应用领域：应用于酒店，餐厅，料理店，渔业 | | | |
高档进口海鲜冷冻设备冷冻金枪鱼低温保存箱
超低温冰箱又称超低温冰柜、超低温保存箱。 按大致可分为: 可适用金枪鱼的保存、电子器件、特殊材料的低温试验及保存血浆、生物材料、疫苗、试剂、生物制品、化学试剂、菌种、生物样本等低温保存。
高档进口海鲜冷冻设备冷冻金枪鱼低温保存箱
金枪鱼不仅美味，而且富含多种营养成分，在世界范围内被誉为 “低热量、低脂肪、低胆固醇、高蛋白”的高级食品，身价不菲。对于金枪鱼，新鲜度就是生命。而金枪鱼体型硕大，捕捞之后如何把鱼类的新鲜、美味、色泽保存下来，一直到消费者的口中，就成为了一个需要重点关注的问题。目前世界上主流的金枪鱼保鲜手段，有超低温冷冻，冷海水（普通）冷冻，冰鲜。
超低温深冻金枪鱼是由超低温金枪鱼钓船捕获的，船上配有速冻装置和-60℃的超低温冷库。渔船将捕获的金枪鱼经必要处理后，利用船上速冻装置在金枪鱼僵死前急速冻结，然后立刻放入超低温冷库中储藏。金枪鱼从捕获到加工成成品、储存和运输等环节，直至到消费者餐桌之前都要求在超低温条件下（－55℃以下）进行。超低温深冻金枪鱼能够保证金枪鱼的鲜度和营养的时间长达两年，解冻后可以继续熟成，也是市面上*常见的手段，成本相对来说比冰鲜金枪鱼要低。超低温深冻金枪鱼的特点是一般呈红色或暗红色（有些有白色条纹），色调的浓淡虽然千差万别，但光泽自然，有油感，肉质细腻收缩，鲜嫩爽滑，鲜度、肉质和色泽等指标都能保持在较好的水准
高档进口海鲜冷冻设备冷冻金枪鱼低温保存箱
| 型 号 |
DW-40-W316 |
DW-60-W316 |
DW-86-W316 |
| 有效容积（L） |
316 |
316 |
316 |
| 箱内温度 |
-15℃～-45℃可调 |
-25℃～-65℃可调 |
-45℃～-86℃可调 |
| 外形尺寸（宽×深×高）mm |
1530×745×860 |
1530×745×860 |
1530×745×860 |
| 内胆尺寸（宽×深×高）mm |
1330×465×570 |
1330×465×570 |
1330×465×570 |
| 外壳/内胆材料 |
外壳冷轧钢板喷塑/内胆不锈钢 |
外壳冷轧钢板喷塑/内胆不锈钢 |
外壳冷轧钢板喷塑/内胆不锈钢 |
| 压缩机 |
丹佛斯 |
丹佛斯 |
丹佛斯 |
| 温控器 |
小精灵XT110C |
小精灵XT110C |
小精灵XT110C |
| 传感器 |
PT100 |
PT100 |
PT100 |
| 电源电压 |
～220V 50Hz |
～220V 50Hz |
～220V 50Hz |
| 额定功率（W） |
700 |
700 |
700 |
| 防触电保护类型 |
Ⅰ类B型 |
Ⅰ类B型 |
Ⅰ类B型 |
| 气候类型 |
N |
N |
N |
| 制冷剂 |
环保混合型制冷剂 |
环保混合型制冷剂 |
环保混合型制冷剂 |
| 产品特点 |
保温层100mm，不锈钢内胆，丹佛斯压缩机，进口控制器，环保混合制冷工质 |
保温层100mm，不锈钢内胆，丹佛斯压缩机，进口控制器，环保混合制冷工质 |
保温层100mm，不锈钢内胆，丹佛斯压缩机，进口控制器，环保混合制冷工质 |
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